Araritaguaba - Queijo de leite de ovelha tipo Pecorino - Queijaria Rima

Araritaguaba - Queijo de leite de ovelha tipo Pecorino - Queijaria Rima

Destaque

Marca: Rima Queijaria

Envios e retiradas de quarta a sábado no período da tarde.

Os queijos já vem porcionados e embalados dos próprios fabricantes. Não podemos fazer alterações no peso das peças.


Maratimba - Queijo maturado de leite de ovelha e vaca.

Inspirado no "peccorino" ("peccora" significa ovelha em italiano), descansa por 12 meses na caverna de maturação. São necessários 40 litros de leite de ovelha para fazer uma peça de 6 quilos. É o queijo mais curado da Rima e foi premiado com a medalha de ouro no Mundial do Queijo de Araxá (2019). Antigo nome Tupi de Porto Feliz, Araritaguaba quer dizer “lugar onde as araras bicam a pedra”. Fica perfeito num espaguete caccio e peppe.

Validade: 45 dias

Cada peça tem aproximadamente 250 gramas.

 
 

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